香烤三文鱼

用料

三文鱼片1 lb、柠檬两瓣、黑胡椒末一些、盐少许、干欧芹一些、黄油30g

做法
  • 1 烤箱预热到425℉(220℃)。

  • 2 三文鱼切成两个拇指指节那么大的小块。挤上柠檬汁,加入黑胡椒末、盐、干欧芹拌匀腌一下。

  • 3 烤盘上铺一层锡纸,把鱼块排列整齐放上去。把黄油切碎,放上鱼块上。

  • 4 烤盘入箱bake 10 分钟左右,然后broil (high) 5分钟左右,出炉摆不摆盘就看心情咯~

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