春天低卡能量沙拉

用料

橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒、以下配料结合自己的冰箱:、培根、洋葱、各式适合生吃的蔬菜、面包块、自己喜欢的奶酪、虾或三文鱼或其它海鲜

做法
  • 1 先把培根切成小块煎一下(我用的是烟熏猪肉)。注意不用放油,培根本身的油脂就够了。

  • 2 洋葱切丝或碎都可以,然后下锅与培根一起煎,炒软后盛出。

  • 3 为蔬菜调汁。我选的是菊苣。依次加入橄榄油和白葡萄酒醋。

  • 4 把面包块放到锅里煎一下。我用的是前天吃剩下的法棍。

  • 5 加入海鲜类食材,适合生吃的只要看需不需要提前调味。需煮熟的就在烹制时调味。

  • 6 最后,摆盘,这是我最喜欢的步骤得看似随意而食材的质感和颜色也要和谐。再放入自己喜欢的奶酪,我用的是bousault 的软皮奶酪。撒上盐和研磨胡椒就完成啦!

命理测算

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