香煎三文鱼

用料

三文鱼一块、蔬菜若干、盐粒适量、黑胡椒随意、平底锅一只、筷子一双

做法
  • 1 关于挑三文鱼块完全看个人喜好(揍飞鱼尾比较好煎熟,因为比较薄中段必须是最肥美的!前段请跟头一起吃掉吧。香酥带皮,嫩嫩去鳞随你喜好

  • 2 不好意思我没有过程图=..=大概准备好平底锅,如果是不粘锅就别加油了,鱼鱼好肥的。大火烧热锅,关成中火,不要捉急。下鱼,从鱼皮那一面开始~磨一些黑胡椒,撒一些盐,当鱼肉变色到从下向上三分之一的地方的时候,侧个身~撒盐,撒胡椒,以此类推。最后回到鱼皮那一边。如果有鳞的话要煎久一些哟。菜的话,从鱼出油的时候就可以放下去了,堆在边上,偶尔翻一下就好。

命理测算

更多>

猜你喜欢