三文鱼意面

用料

宽条意面5团、三文鱼100g、洋葱1只、橄榄油适量、盐适量、鲜奶油60ml、鸡蛋2只、香芹碎少许、罗勒碎少许、百里香碎少许、西兰花4大朵

做法
  • 1 2只鸡蛋打散备用。

  • 2 烧一锅开水,水开后倒少许橄榄油,少许盐(也可出锅后加),焯熟西兰花,之后捞出沥水。

  • 3 洋葱切碎末备用。

  • 4 三文鱼切成小块备用。

  • 5 锅内热油,后下入洋葱碎炒熟。

  • 6 接着放三文鱼块翻炒。

  • 7 炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。

  • 8 最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。

  • 9 另起一锅烧水,水开后加适量盐,放入意大利面煮熟。

  • 10 面煮熟后捞出沥干水。

  • 11 趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。

  • 12 搅拌好的面取出装盘。

  • 13 上面浇上三文鱼酱汁,摆上西兰花做配菜/搭配即可。

命理测算

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