千金子三文鱼

用料

材料:2人份、酸黄瓜60 g、三文鱼,2块,约200g/块、盐、胡椒、糖、黄油1勺、千金子(腌过)2茶勺、新鲜白蘑菇若干、面粉5 g、大蒜1瓣、蔬菜汤100 ml、奶油100 ml、莳萝4根

做法
  • 1 酸黄瓜切丁。白蘑菇切小块。三文鱼抹上盐和胡椒,在黄油中煎到两面金黄

  • 2 千金子与面粉混合,和酸黄瓜一起,用少量油炒香。加入压碎的大蒜和蘑菇,继续炒一会。倒入蔬菜汤和奶油,中火烧到只剩一半。加盐和胡椒,少量糖调味

  • 3 莳萝切碎。加入步骤2做的汁里。三文鱼与汁一起装盘,即可

命理测算

更多>

猜你喜欢