橘汁三文鱼

用料

三文鱼2块、龙舌兰糖浆(或蜂蜜)1汤匙、葡萄柚1个、柠檬1个,挤汁、擦屑、橄榄油适量、香菜适量、小葱一根,切葱花、薄荷叶一汤匙,切碎、刺山柑1汤匙、干红辣椒碎适量、盐适量、黑胡椒粉适量

做法
  • 1 三文鱼用芒果、椰丝、少许辣椒粉熬成的酱汁腌制一晚,此步可省

  • 2 葡萄柚割出一瓣一瓣的果肉,放入大碗中,同时放入柠檬皮屑、柠檬汁、橄榄油、香菜、葱花、薄荷叶、刺山柑、干红辣椒碎、盐、胡椒

  • 3 三文鱼两面涂糖浆、撒盐、黑胡椒,放入烤锅,两面各约三分钟(一般来说,每厘米厚度的鱼要两面共烤3分钟)

  • 4 做好的橙子沙拉摆在鱼上,就好啦

命理测算

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