自製三文魚鬆

用料

熟三文魚碎肉300克、葱姜水2大匙、盐1茶匙、生抽2大匙、糖2茶匙、芝麻油2大匙

做法
  • 1 将三文鱼肉弄碎

  • 2 放进无油不粘锅中,用小火翻炒

  • 3 期间分批加入芝麻油和生抽,葱姜水

  • 4 再加入盐和糖

  • 5 炒至比较干,颜色深就可以起锅

  • 6 再用食品加工器打碎,平铺与烤盘上散掉热气即可

命理测算

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