照烧三文鱼皮骨

用料

三文鱼皮骨适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、盐少许、蒜片多点、葱段多点

做法
  • 1 锅里不放油,把鱼皮脂肪多的那部分放进去小火煎

  • 2 煎出油后,把鱼皮先盛出来把鱼油倒了,再把皮放回去接着煎

  • 3 第二次出油后,放蒜片、葱段倒炝锅

  • 4 倒炝锅后把鱼骨部分放进去小煎一下

  • 5 放料酒、酱油、白糖跟少许食盐

  • 6 晃动锅子让调料混合均匀后,开盖收汁

  • 7 汁收的差不多了就关火装盘次起来吧

命理测算

更多>

猜你喜欢