荟烤海鲜

用料

三文鱼300g、新鲜大虾5-8个、芦笋1小把、柠檬1个、新鲜小红辣椒1个、蒜4瓣、新鲜罗勒适量、油浸沙丁鱼罐头30g、樱桃西红柿4个、培根4片、盐适量、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量

做法
  • 1 将洗净的虾,切块的三文鱼放入烤盘,加盐,胡椒,橄榄油。

  • 2 将芦笋只留上半截,小红辣椒切小片,蒜拍碎,樱桃西红柿对半切四块,柠檬对半切四块,罗勒拧碎,全部放入烤盘。

  • 3 将沙丁鱼罐头里的油倒一半入烤盘,沙丁鱼掰成合适大小的段,放入烤盘。

  • 4 将所有原材料拌匀,摆好,再撒上适量的盐调味,放入预热220度的烤箱烤15分钟左右。

  • 5 将烤盘取出,用勺子略微翻匀,将底部汁液浇在食材表面。取4片培根,均匀的铺在食材表面。回烤箱再烤5-8分钟至培根烤焦即可。

命理测算

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