肥美多汁的照烧三文鱼

用料

三文鱼400克、酱油2汤勺、味霖2汤勺、米酒2汤勺

做法
  • 1 三文鱼切条状,倒入腌料腌一整天

  • 2 取一平底锅,抹入少量油,烧热后,放入三文鱼,两面各煎4-5分钟,至鱼肉表面焦黄,内部还有些粉红色就可以了。(鱼肉煎到全熟,就会丧失肥美的口感,显得有点干,7分熟吃起来最完美)

  • 3 将腌料汁倒入一个小锅,大火煮滚后中火煮一分钟,待酱汁变浓稠后,淋在煎好的三文鱼上就可以了

命理测算

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