牛油蛋糕

用料

黄油75克、蛋黄1个、低粉75克、糖粉75克、鸡蛋1个、泡打粉1.5克

做法
  • 1 黄油室温软化,加糖粉打至松发变白

  • 2 蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅打均匀后再加入下次的)

  • 3 筛入粉类,搅拌均匀

  • 4 装入鹿背模,入预热至180度的烤箱烤焙30分钟

  • 5 烤焙过程中当表面结皮后拿出从中间划一道,再入烤箱继续烤焙至熟

命理测算

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