烟熏三文鱼炒饭

用料

米饭(冷藏)1碗、熟烟熏三文鱼2片、鸡蛋1只、小黄瓜1根、葱花、香菜叶少许

做法
  • 1 烟熏三文鱼、黄瓜切成小片。

  • 2 热锅冷油,倒入2匙橄榄油,倒入鸡蛋滑散炒匀移至锅的一边。倒入三文鱼和一半的葱花(也可用洋葱粒)炒至些许香味出来,将鸡蛋和三文鱼装碗待用。

  • 3 把米饭倒入锅中翻炒,撒少许盐炒到米饭粒粒均匀,倒入1/2匙橄榄油和适量生抽(美极鲜酱油),翻炒均匀,倒入鸡蛋和三文鱼继续翻炒均匀,尝味道根据个人口味加酱油,放入黄瓜和另一半葱花快速翻炒关火装碗,撒些许黑胡椒放少许香菜叶即可。

  • 4 熟烟熏三文鱼,味更香。

命理测算

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