谢熊猫的男子汉三文鱼

用料

三文鱼、黑胡椒、培根

做法
  • 1 首先在三文鱼上面磨点黑胡椒,不一定要放盐,因为之后登场的培根本身就有咸味。

  • 2 然后把两块三文鱼叠起来,为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚,这里要采用69式叠法(≧≦)ゞ

  • 3 然后在菜板上铺一层培根,培根要稍有重叠。然后把三文鱼放在培根上。

  • 4 把三文鱼用培根卷起来。平底锅放油烧热,然后把三文鱼培根棍放进锅里中小火煎。

  • 5 棍一共四面,每面煎3-4分钟,煎到这样表面焦脆为止。

  • 6 四面全部煎完后就能出锅了

  • 7 小心得把三文鱼培根棍拿出来,休息3-5分钟,等三文鱼肉把汁吸收好之后就能吃了。

  • 8 锅里剩下的培根油脂也不要浪费,加点橄榄油,加点醋拌匀,就是很好的蘸料了。

  • 9 这样就做完了。

  • 10 男子汉料理,怎么能没有喷枪呢( ° °)

  • 11 接着把三文鱼培根棍切段。切多厚看自己喜好吧。

  • 12 撒上点碎奶酪。

  • 13 用喷枪把奶酪烧溶

  • 14 放点沙拉水芹这类看起来高大上的绿叶子

  • 15 这样就能吃了。三文鱼吸收了培根的美味,口感上外面培根脆里面三文鱼软嫩,真是极好的。

命理测算

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