柠檬烤秋刀鱼

用料

秋刀鱼4条、柠檬3-4片、姜3-4片、洋葱1/4、尖椒1个、蒜头2粒、香菜1-2条、油适量、糖适量

做法
  • 1 将秋刀鱼洗干净放入适量的盐腌制(最好腌制过夜)

  • 2 将腌制好的秋刀鱼洗干净切段放在铺好锡纸的烤盘里

  • 3 放入柠檬片、香菜、姜丝、洋葱、辣椒、蒜头。最后再放上适量糖的和油

  • 4 放入预热240度的烤箱烤30分钟以上,鱼的颜色微微金黄就好啦(我忘记看时间啦,要根据分量和家里烤箱调整温度时间)

  • 5 烤出来鱼还是鼓鼓的,吃起来鱼皮脆脆的,特别是鱼肚那肥腻腻口感超好的。

命理测算

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