煎秋刀鱼

用料

秋刀鱼3条、盐适量、花生油

做法
  • 1 解冻秋刀鱼,用水泡1个小时。(我比较懒,所以都是用水泡)然后再处理内脏。

  • 2 处理内脏之后,用剪刀把秋刀鱼剪开几段。再用盐抹完鱼的全身,鱼肚子也要哦。(盐多点都无所谓)大概腌半个小时吧

  • 3 用厨房纸巾擦干鱼。就开始煎鱼,热锅冷油。把鱼放下去煎,中小火慢慢煎3.4分钟,反面也是这样煎。(煎鱼最好就用不粘锅。)

  • 4 出锅装碟

命理测算

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