韩式辣烤秋刀鱼

用料

秋刀鱼、韩式辣酱、高度数老白干、柠檬、尖椒、盐

做法
  • 1 将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分,然后斜着在鱼身上切出花刀

  • 2 用盐抹遍鱼身,然后淋上料酒腌30分钟

  • 3 将韩式辣酱放入碗内,调入少量水成浓稠的糊状,搅拌均匀,然后浓稠的涂抹在鱼身

  • 4 把尖椒垫在鱼身下,然后用锡箔纸密封起来

  • 5 烤箱上下火200度,烤20分钟即可

  • 6 吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可

命理测算

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