香煎秋刀鱼

用料

秋刀鱼500g、柠檬1个、姜丝少许

做法
  • 1 洗干净鱼,用盐淹一个钟

  • 2 用一片生姜,擦下锅,开火,放油(最好用茶油)

  • 3 锅热放进鱼,大火2分钟,改小火煎,翻动煎至两边金黄,姜丝在翻动第一次后加入

  • 4 起锅,滴入柠檬汁

命理测算

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