香烤秋刀鱼

用料

秋刀鱼2条、蒜泥半个、柠檬1个、盐10g、橄榄油10g、孜然粉少许

做法
  • 1 秋刀鱼洗净,去除内脏。拭去表面水份后,两面均匀的刷上橄榄油。

  • 2 往鱼身上均匀的撒上盐,抹匀后静置1小时,使其腌制入味。

  • 3 将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。(如果不爱吃孜然,可不撒)

  • 4 将柠檬切片,放在鱼身上。放入预热好的烤箱中,上下火220度,烤约15分钟。

  • 5 完成后,用于入味的蒜泥与柠檬片都丢弃不要。另取一块新鲜柠檬,手挤柠檬汁滴至鱼身后即可食用。

命理测算

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