柠香煎秋刀鱼

用料

秋刀鱼3条、柠檬4分之1个、盐3克

做法
  • 1 秋刀鱼洗净,去鳃,用一根筷子伸入鱼肚内,搅一下,取出鱼的内脏,冲洗干净,擦干鱼身

  • 2 在鱼身上适当的划几道

  • 3 把盐均匀的涂抹在鱼身上,腌制5分钟左右

  • 4 锅里放底油,8分热左右放入腌制好的秋刀鱼

  • 5 煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄

  • 6 趁热淋上柠檬汁

命理测算

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