蒜烤秋刀鱼

用料

秋刀鱼8条、蒜1个、盐1.5、茶匙、料酒2茶匙

做法
  • 1 秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)

  • 2 蒜去皮,用压蒜器压成泥

  • 3 把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15-20分钟

  • 4 烤盘铺上防粘的锡箔纸,把鱼排放在烤盘上

  • 5 烤箱预热400F/200C度,把鱼放入烤15-20分钟即可

命理测算

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