珍珠黄豆焖秋刀鱼

用料

珍珠黄豆2两、秋刀鱼2条、食盐适量、糖少许、醋2滴、酒适量、酱油少许

做法
  • 1 珍珠豆炒熟后放入冷水里稍微浸泡。

  • 2 稍微饱满后拿出沥干水分,饱满度看个人爱好。

  • 3 秋刀鱼去头,内脏,切段,开花刀。

  • 4 热锅下油,放点盐一起把鱼煎至两面焦黄,盛出备用。

  • 5 煎鱼的油直接放入沥干水分的珍珠黄豆、配料翻炒几下,入鱼,酱油一起焖5分钟即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢