盐烤秋刀

用料

秋刀鱼二条、细海盐三勺、胡椒少许、柠檬一个

做法
  • 1 新鲜的,眼睛明亮清彻的秋刀鱼二条,去内脏,洗净,保留鱼籽

  • 2 用细海盐,涂抹鱼的表面,按摩促吸收,静置十五分钟

  • 3 鱼肚中撒入适量胡椒,并放入切成丝的柠檬,烤箱上下火220°预热。「烤盘切记铺铝箔纸,并刷油」

  • 4 220°上下火,入烤箱中层,十分钟后取出翻面。继续烤十分钟

  • 5 从烤箱取出后,挤上柠檬汁,趁热配白酒少许,体会秋的惬意。

命理测算

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