豉香秋刀鱼

用料

秋刀鱼两条、葱姜蒜、豆豉、油适量、盐少量、酱油少量

做法
  • 1 秋刀鱼取出内脏,洗净切成块

  • 2 葱、姜切成段,蒜拍下切成小段

  • 3 锅内放油,放姜蒜爆香,放入豆豉煸炒下

  • 4 秋刀鱼块入锅,小火慢慢煎

  • 5 待鱼块两面金黄后,放少量盐和酱油

  • 6 再稍稍煎下,撒上葱段,出锅

命理测算

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