烧烤秋刀鱼

用料

秋刀鱼、蒜泥、姜末、蚝油、盐、辣椒粉,胡椒粉,孜然粉、料酒、白糖

做法
  • 1 秋刀鱼洗净,去内脏,剖开成两半,去除在脊骨。挤干水。

  • 2 用盐,蒜泥,姜末,胡椒粉,蚝油,白糖,辣椒粉料酒腌制一晚

  • 3 第二日,鱼身抹少许淀粉,入少许油的平底锅煎至两面金黄。

  • 4 洒孜然粉,葱花装盘。喜欢的可挤柠檬汁,令鱼带些许甜酸味。

命理测算

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