清蒸多宝鱼

用料

多宝鱼一斤半左右、花椒、料酒、盐、葱,姜丝、花生油、蒸鱼豉油

做法
  • 1 清洗干净的多宝鱼肚里放入花椒,葱姜丝,料酒,盐腌一会。

  • 2 上锅蒸7分钟。(水开后放入)关火后焖两分钟。

  • 3 把蒸鱼后盘子里的汁水倒掉。鱼身上撒葱姜丝,放适量蒸鱼豉油。

  • 4 热炒锅,炸花椒油。花椒捞出。热油浇在鱼身上。

命理测算

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