清蒸多宝鱼

用料

多宝鱼1条、葱2根、姜3片、料酒2匙、厨邦生抽2匙

做法
  • 1 将鱼洗干净,在鱼身上抹上少许盐,加入2匙料酒涂抹均匀,腌10分钟让鱼入味

  • 2 姜切丝,葱切成花(更具卖相)备用

  • 3 锅里倒入适量水,放入蒸格,鱼装碟面上铺上姜丝,大火烧开水转中小火蒸25分钟

  • 4 关火,2匙厨邦生抽均匀淋在鱼身上,放上切好的葱花,淋少许花生油,盖上锅盖焖30秒

  • 5 出锅,美味爽口的佳肴。。。

命理测算

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