清蒸多宝鱼

用料

多宝鱼500g、姜丝适量、葱丝适量、食用油适量、酱油适量、盐适量

做法
  • 1 多宝鱼去内脏去鳞后,用盐抹匀,在背上切横刀,方便熟透,同时鱼底下放一勺子,鱼身上铺放姜丝;上锅蒸熟

  • 2 鱼熟后倒掉蒸鱼出的水,另起锅,烧热油

  • 3 在鱼身上铺上姜丝,淋上蒸熟的酱油,然后浇上热油使葱花出香味即可

命理测算

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