红烧多宝鱼

用料

多宝鱼1000g、大葱10g、姜5g、花椒1g、大料1g、干辣椒1g、料酒10g、盐3g、糖1g、鸡精3g、生抽3g、老抽3g

做法
  • 1 多宝鱼洗净收拾好后,正反两面改几刀。

  • 2 入油锅微炸。

  • 3 加入葱和姜。

  • 4 把料酒,盐,糖,花椒,大料,干辣椒,生抽,老抽都加进去。

  • 5 再倒一碗水进去,待鱼汤开始收汁便可起锅。

命理测算

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