懒人极鲜蒸带鱼

用料

带鱼一条、料酒适量、姜丝若干、菜油适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量

做法
  • 1 带鱼洗净,沥干。放上适量的盐腌制半小时至一小时。时间越久越咸。

  • 2 放些姜丝,适量的料酒

  • 3 同时准备一个小碗,倒入菜油(菜油蒸出来比较香),生抽(生抽不用太多,因为之前已经加盐腌制过了),适量的白糖和鸡精。

  • 4 把2,3同时放入蒸锅蒸。

  • 5 蒸到带鱼颜色变化后拿出。

  • 6 把蒸出来的汁水全部倒掉,换上小碗里的蒸好的调料,完成。

命理测算

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