京味豆腐烧带鱼

用料

带鱼

做法
  • 1 京味豆腐烧带鱼老北京胡同里的味道,京味豆腐烧带鱼,最地道的老北京味,您还等什么,赶紧跟厨艺网学学吧!

  • 2 准备的调料有,醋、糖、料酒、盐、酱油、味精,首先把带鱼洗净,切段,往锅里放入油,油烧热后加点盐,这样不粘锅还入味,放入带鱼煎制,等煎至两面金黄时,放入葱姜蒜,大料,放入小半碗醋,小半碗料酒更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间,三勺白糖,一勺盐,酱油要最后放,这样颜色好,接下来放入北豆腐,这个北豆腐要提前用花椒水浸泡5分钟,这样入味还嫩,均匀的铺在鱼的上面,这时放入酱油,炖制20分钟,然后滴上两三滴香油,就可以出锅了。http://www.xiaomian8.com/

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