糖醋带鱼

用料

带鱼、醋、黄酒、生抽、老抽、葱,姜片、面粉

做法
  • 1 带鱼切断,用黄酒腌制半小时。吸干水分后下热油锅。大火煎不要翻面直到变金黄。翻面继续。

  • 2 放入黄酒,冰糖,生抽,老抽,葱姜。沸腾后加入温水炖煮。粘稠后大火收汁。

命理测算

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