干煎带鱼(少油版)

用料

带鱼一条、盐少许、姜片少许、葱两根、食用油少许

做法
  • 1 带鱼洗净切5cm左右长的若干段,用盐,葱,姜腌制半小时,用厨房纸吸干水分或晾干水分。

  • 2 米技辐热炉双圈8档预热3分钟,洒水看到小珠变大珠就可以倒入油,放入带鱼段,煎至金黄。

  • 3 翻面米技辐热炉调至7档2分钟关火,用炉面余温煎至金黄即可。

命理测算

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