红烧带鱼

用料

带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖

做法
  • 1 葱姜蒜切片备用。

  • 2 将带鱼化冻后切块用盐腌上,大约15分钟左右。

  • 3 放少许油在不粘锅里,将腌好的带鱼块稍微煎一下,不要太久。

  • 4 带鱼煎好后盛出来,将锅内从到入少许油,放入葱姜蒜爆炒,炒出香味,然后将鱼从新倒回锅中。

  • 5 这时可以放料酒,生抽,糖。

  • 6 加入少许水盖过带鱼,盖上锅盖,小火烩10-15分钟左右

  • 7 最后大火收汁,一道鲜美多汁的红烧带鱼就做好啦!

命理测算

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