红烧带鱼

用料

带鱼、大蒜、盐、糖、淀粉、姜、葱、料酒、八角、红烧汁、生抽

做法
  • 1 准备好食材

  • 2 姜切姜丝

  • 3 葱切葱花

  • 4 大蒜切片

  • 5 小碗中放入盐、糖、料酒及生抽搅匀成调味汁

  • 6 锅内入油,爆香葱姜蒜和八角,加入调好的料汁

  • 7 放入煎好的带鱼

  • 8 加入没过带鱼的清水大火烧开转中火炖十分钟

  • 9 勾薄芡出锅

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