盐腌带鱼

用料

带鱼一条、盐一勺、生姜两片、料酒几滴

做法
  • 1 带鱼去肠洗净,用厨房剪剪成2厘米的小块

  • 2 放入一勺盐,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

  • 3 上面搁两片生姜,滴几滴料酒,水开后上锅蒸10分钟左右

命理测算

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