白萝卜炖带鱼

用料

带鱼,白萝卜;带鱼一条,白萝卜半个,自己适量即可;、糖、生抽、料酒或者白酒、姜片、盐、蒜、葱。根据自己口味调配;

做法
  • 1 带鱼切小段,加少量酒、少许姜片、盐先腌渍一会儿,白萝卜切丝备用;

  • 2 热锅温油后,煎带鱼,煎到两面微微泛黄;

  • 3 入白糖、少许生抽、酒、蒜、葱、姜,白水没过鱼大火烧开;

  • 4 入白萝卜丝;5、然后大火烧开后,转小火闷一直到收汁水即可

命理测算

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