干煎带鱼(低卡版)——120大卡/100g(可食部分)

用料

带鱼300g(实际摄入约150g)、姜5g、蒜5g、花生油5g、生抽10g、料酒20g、胡椒粉3g、盐3g

做法
  • 1 将带鱼洗净剪成段,姜蒜切末后和胡椒粉、盐混合入料酒。把带鱼段腌进料酒,腌制1~2小时

  • 2 平底锅倒一点油润锅,然后将带鱼段依次放入煎香,期间不断将腌制料汁浇入。煎好后将剩余腌制料汁加热收稠后浇上即可

命理测算

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