五香带鱼

用料

带鱼1 lb、olive oil3 Tbs、八角1 粒、桂皮1 块、花椒5 粒、姜3 片、干红辣椒2 粒、ketchup3 Tbs、酱油1 Tbs、生抽1 Tbs、糖1 Tbs、海鲜酱2 Tbs、水3/4 cup

做法
  • 1 带鱼切块,晾干或纸巾擦干。

  • 2 不沾锅放橄榄油2大匙,置炉上开大中火,放入鱼块,两面煎黄盛出。

  • 3 原锅再加1大匙油,开中火,炒香八角,桂皮和花椒,再放入葱,姜,剁椒和番茄酱炒出红油

  • 4 然后依次放下剩余料和鱼块煮滚,调小火盖盖焖煮15分钟,调大中火收汁即可。

命理测算

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