清蒸带鱼

用料

李锦记蒸鱼豉油、带鱼、姜、葱、料酒、盐、糖

做法
  • 1 带鱼洗净,切断,铺在盘子上;

  • 2 姜切片,葱切段,留下葱白备用;

  • 3 将葱段、姜片盖在带鱼上,撒少许盐、一点点糖,淋上料酒,摆上10mins;

  • 4 烧开水后,放上带鱼蒸熟,取出葱段,剪少许葱白撒在带鱼上;

  • 5 蒸鱼豉油烧热,待微微烧开后,立即离火,浇在蒸好的带鱼上,ok!

命理测算

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