家常带鱼

用料

带鱼、葱段、生姜片、白糖、酱油、料酒、醋

做法
  • 1 将带鱼剪成段

  • 2 平底锅烧热放油烧开,关小火,将带鱼摆入锅里

  • 3 煎至焦黄再翻面(千万别翻早了,容易破碎)待另一面也煎好后放葱,姜,酱油,料酒,醋,出香味放水(没过带鱼)少放些白糖

  • 4 大火开锅后放盐,改小火炖制汤尽,关火

命理测算

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