茄汁带鱼

用料

带鱼、番茄酱、盐、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、糖

做法
  • 1 带鱼中放入盐和料酒腌制入味大约20分钟

  • 2 将带鱼身上裹一层薄薄的淀粉,入锅煎至两面金黄

  • 3 锅里放少油,放葱、姜、蒜、番茄酱炒香,加点糖,加水放入带鱼,大火煮沸后转小火略煮收汁后即可盛出

命理测算

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