茄汁带鱼

用料

宽带鱼、西红柿、蒜蓉、黄瓜、芡粉、西红柿酱、糖

做法
  • 1 将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制

  • 2 在薄油锅中煎金黄。起锅沥干

  • 3 另起油锅,见热后倒入蒜蓉

  • 4 再放入剥皮的西红柿丁,熬至黏稠

  • 5 加番茄酱和少许糖,搅拌匀

  • 6 再加适量的芡粉汁

  • 7 熬好后,放入黄瓜丁

  • 8 立刻可放入煎好的带鱼,烧开即可

命理测算

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