南瓜香茅煎带鱼

用料

南瓜、香茅、带鱼、柠檬、橄榄油、盐、牛至叶、胡椒粉

做法
  • 1 带鱼洗净,片开去骨,两片肉,用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍

  • 2 香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块,用蒸锅蒸十分钟取出

  • 3 芦笋去硬皮切段,飞水捞出待用

  • 4 锅内做油先爆香茅,取出炸熟带鱼骨刺取出,用满是香茅味道的油,将带鱼肉煎熟

  • 5 芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘,淋巧克力酱摆盘即可,柠檬味道好浓

命理测算

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