蛋黄焗带鱼

用料

带鱼、咸鸭蛋、姜、葱、辣椒、盐

做法
  • 1 带鱼、葱、姜、辣椒洗净,辅料切末

  • 2 带鱼切段,且在鱼肉上切开一刀

  • 3 咸鸭蛋取蛋液,加入盐、辅料末,搅拌均匀成料汁

  • 4 放入带鱼块,腌渍12小时让其入味,期间要翻动几次

  • 5 将腌渍过的带鱼块放入料理盒中

  • 6 咸蛋黄切小块,码放在鱼块上,上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可

命理测算

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