红烧番茄带鱼

用料

带鱼500g、番茄1个、生姜少许、料酒少许、冰糖少许、生抽20g

做法
  • 1 把买回来的新鲜带鱼处理干净,沥干水分备用

  • 2 热锅倒入橄榄油,油温六七成热时把带鱼下锅稍微煎下,倒入料酒,生姜,生抽略烧下倒入少量水开锅烧2至3分钟。

  • 3 2到3分钟到时把提前切好片的番茄下锅这时把锅盖用上小火烧10至15分钟即可,火锅放入少许鸡精,盐就不用放了因为生抽是有盐的成分和,也可以按个人口味加少许盐。

命理测算

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