酱爆荷塘带鱼

用料

带鱼

做法
  • 1 酱爆荷塘带鱼您还在做老式的红烧带鱼吗?您还在为没有搭配带鱼的蔬菜发愁吗?一样蔬菜,让带鱼清爽不油腻,一种家常的酱料,让带鱼不腥还鲜嫩,酱爆荷塘带鱼,绝对新奇、爽口、满足,让厨艺网教大家做吧!用莲藕搭配带鱼,带鱼酱香浓郁且肉嫩,莲藕爽脆且香,带鱼准备八块,莲藕就要切八片,跟带鱼一样厚,接下来给带鱼去腥,用海带酱来腌制,加入少许白糖,少许淀粉,少许特级酱油,少许醋,搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 2 接下来往锅里下入底油,油温要稍微高一点,放入带鱼,正反两面煎至金黄,这时不用将带鱼盛出,直接用余油炒香料,放入洋葱、葱、辣椒丝炒香,加入开水,对着香料冲,再加入适量的海带酱,翻炒均匀,更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间这时放入莲藕,炖制,您看着汤汁浓郁收干,莲藕变的不透明http://www.xiaomian8.com/,就可以出锅盛盘了,脆且香甜,赶紧给家人做做吧!

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