蒜香炸带鱼

用料

带鱼段适量、生粉少许、面包糠少许、蒜末,葱末,红椒末适量、盐,料酒,生姜,葱,蒜,耗油适量

做法
  • 1 带鱼洗净,然后放入料酒,食盐,葱段,蒜,生姜,耗油腌制2小时以上

  • 2 生粉用水调成糊,糊略稀薄的那种,沾上面包糠

  • 3 油烧纸5成热,放入带鱼,小火炸至成熟捞出

  • 4 油锅烧至9成热,放入炸熟的带鱼炸至金黄

  • 5 将提前备好的葱末,蒜末,红椒末撒匀,放入烤箱略烤即可,没有烤箱可以用微波炉的烤肉模式

命理测算

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