清蒸腌带鱼

用料

带鱼、包心菜几片、生姜、盐、糖、料酒

做法
  • 1 带鱼洗净备用,生姜切片

  • 2 包心菜放在盘中垫底,放几片生姜片,放上带鱼后再在带鱼上铺上生姜片,撒一点盐和糖(依据你的带鱼本身的咸度),倒上料酒

  • 3 蒸锅热了之后带鱼下锅蒸7-8分钟即可

命理测算

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