豉香带鱼

用料

青椒(红椒)适量、洋葱适量、老干妈(饭遭殃)豆豉根据个人口味、带鱼500g、淀粉(面粉)

做法
  • 1 带鱼用料酒、盐、姜片腌制。

  • 2 裹蛋液(家里没蛋所以省略了),再裹淀粉,下锅煎(炸)。

  • 3 锅内下油,烧热,下豆豉炒香。

  • 4 下青椒(红椒)、洋葱炒香。

  • 5 下带鱼炒制。

命理测算

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