红烧带鱼(新鲜版)

用料

带鱼(较肥大)1条、葱几根、美味鲜酱油两大勺、油适量、醋一大勺、料酒一大勺、姜蒜适量

做法
  • 1 热锅下油,加适量盐和姜蒜爆香。加入沥干水份的带鱼煎至两面金黄。

  • 2 加入料酒酱油醋均匀地浇淋在带鱼上。小火稍煮一两分钟加入清水在带鱼三分之二满处,盖锅盖大火煮开后改中火烧至汤汁渐浓,中途翻面以便入味,待汤汁收至带鱼三分之一以下加入葱丝盛盘。

命理测算

更多>

猜你喜欢